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テロワール

キャップフリュイは最上質の品種が育つテロワール(土壌と気候)を求めて世界中の生産地を調査しています。 この調査で特に重視されているのは、質に間違いのない果物を原材料として選ぶために、一定の品種に最適なテロワールと信頼できる生産者を厳選することです。 キャップフリュイ所有の果樹園はフランスでも果物の生産地として有名なドローム県にあります。弊社の製品の原材料である果物の多くはドローム県産であり、キャップフリュイが選ぶテロワーツの質の高さを示しています。